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                黑胡椒粉的作用是什么?

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                黑胡椒粉的作用是什么?

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                黑胡椒粉的作用是什么?

                  黑胡椒粉经常被称为“胡椒”的黑胡椒粉是世界上使用最广泛的香料之一,黑胡椒粉的功效和作用是什么?

                  干燥的黑胡椒粉是欧洲风格烹╲饪中常用的香料,从古代始,黑胡椒一直被视为调味品和◥医学的双重价值。黑胡椒的香味来自其中的胡椒粉。通常被称为胡椒的黑胡椒粉是世界上使用最广泛的香料之一,在世界各地的餐桌上发现,通常和精制的盐放︼在一起。

                黑胡椒粉

                  黑胡椒粉的作用是什么?

                  胡椒☉科多年生攀缘藤,学名Piper  nigrum,原产于印度马拉巴海∮岸。其果实辛辣,是人们最◆早使用的香料之一,可能是目前使用最广泛的香料。医学上也用◣作防风药,用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有着悠久而广泛※的栽培史,因此很早就被认为是优良品。它是印↓度和欧洲之间重要的贸易商品,也是交换的媒介。古希腊和罗马也招募胡椒作▓为贡品。中世纪,威尼斯人和热那亚╳人垄断胡椒贸易,促使他们寻找远东的航线。

                  黑胡椒粉的药用价值是卐什么?

                  和所有东方香料一样,胡椒作为香料和药物有着长期使用的历史。味道更浓的钨通常是药,但钨和黑胡椒都用作药。

                  黑胡椒在印度是∑ 草药、丝达和unani医学中的药物。据5世纪《叙利亚医学之书》(Syriac  Book  of  Medicines)称,胡椒(可能是实际意思)可以治★疗腹泻、耳朵痛、坏疽、心脏病、疝气、声音嘶、消化不良和昆虫叮▓咬。五个世纪后的许多着作也建议用胡椒治疗▼眼疾。一般用』胡椒制作的药膏直接涂抹在眼睛上。现代医学上没有证据表明▽这种治疗方法有效。把胡椒直接涂抹在眼睛上不仅不方便,还会对眼睛造成损害。

                  黑胡椒〖粉长期以来被认为可以打喷嚏。现在也是这么想的。有人认为胡〗椒粉刺激鼻孔,使人打喷嚏。还ζ 有人认为胡椒粉的作用,也有人认为胡椒㊣对喷嚏制造剂不是很有效。但是很少有人为了解决这个问题而进行环境控制实验。

                  黑胡椒粉刺激♂肠道,所以腹部手术◥或腹部溃疡患者的饮食中不会出现胡椒。通常用比较温和的食物代替。


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